中国历史的海参饮食文化

在我国,人们对海参的食用已有上千年的历史,早已成为一种饮食文化。据史料记载,我国自三国时期就已食用海参,明朝时海参已进入皇家宫廷的御膳,开国皇帝朱元璋就是位喜欢吃海参的人。...

海参饮食历史文化摘录

世界上首先给海参命名的是林奈。1758年第10版《自然系统》一书中,把海参Holothuria一词用于游泳动物。1801年,拉马克把海参定名为Holothuria,见廖玉鳞编著《中国动物志—棘皮动物门—海参纲》。...
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