在我国，人们对海参的食用已有上千年的历史，早已成为一种饮食文化。据史料记载，我国自三国时期就已食用海参，明朝时海参已进入皇家宫廷的御膳，开国皇帝朱元璋就是位喜欢吃海参的人。...
海参——古老的一种海洋生物，生存历史可追溯至前寒武纪时代(6亿多年前)，其生命能量和生存能力远胜于地球上的一切生物。海参属棘皮动物，全世界大约有1100种，在我国有100多种，可食用的大约有40余种，生长在海底岩石上或海藻间。其中有4一6行大小排列不规则的圆锥状肉刺的海参叫刺参，刺参在我国的黄海海域、渤海海域等均有分布，是我国海洋珍品之一。...
茫茫大海中，海参真的是渺小而无足轻重，丑陋而平淡。然而，令人难以置信的是，在弱肉强食的海洋世界里，这种小生物已经生存了6亿年！它的生命能量远远超过强大的恐龙和世界上所有生物！人们生动地把它比作地球的活化石，海里的营养宝库，长寿之神。如此高的声誉，不仅仅是因为它6亿年的年龄，更是歌颂它6亿年来形成的完美无与伦比的营养结构：海参，低脂肪，低糖，不含胆固醇，富含50多种天然营养素和18种氨基酸(包括人体自身无法合成的8种必需氨基酸)；人体所需的几乎所有维生素和矿物质；多种活性营养素。下面跟小编一起看下，海参都还有哪些营养成分？...
对于节假日期间沿海地区的人们来说，海鲜是必需品，例如海鱼，虾，蟹等各种海鲜。但这对某些人来说是痛苦的。这些人不是不喜欢吃海鲜，而是由于多种原因，他们不能吃。他们要么对海鲜过敏要么患有痛风。这两种人都不能吃海鲜。...
海参不仅是餐桌上的高档菜肴，也是一种非常珍贵的药材。海参是为数不多的药食同源的食物。海参，甘咸，补肾益精，取尿壮阳，治痿，性暖，故名海参。这么大补的天然保健食品不能搭配什么吃？以下小编揭示了不能和海参一起吃的食物。...
海参有很强的生血、补血、抗凝血的滋养作用，能促进体内的新陈代谢，促进血液流动，既能补充女性身体所需的各种营养，又能满足人体正常生理功能的需要，预防各种疾病的发生，同时还是一种低卡热量、不含胆固醇的珍品，是女性保持年轻，延缓衰老，尤其是贫血、乏力、神经衰弱等妇女的理想补品。...
1：纯野生海参的颜色和大小不同；养殖海参就像一个模具雕刻。由于纯野生海参生长在海洋的不同位置，有些会在石头上变成石头颜色，在海藻中变成绿色。这种颜色是它自己的一种保护颜色。海参的颜色基本上与海域岩石或沙子的颜色一致，因此颜色不同。觅食量和生长寿命的差异决定了野生海参的形状和大小。圈养海参的生活环境是一样的。它们的形状和大小将完全相同。因此，你可以看到，任何人的海参都是一样的，这当然不是纯野生海参。...
常吃海参的人对海参的发泡过程已经很熟练了，但许多第一次发海参的人往往会输一个关键环节——避油。对初学者而言，即使商家告诉海参泡发时一定不要沾油，也会因种种原因放松警惕。...
海参越来越被人们所喜爱。但有不少朋友给小编留言，买海参时根本不会挑，也有很多人咨询海参的颜色和营养价值之间的关系。还有一些朋友认为只有黑海参才是好东西。...
