小海参
海参，有各种各样的名字，如在民间很容易被称为海洋男人、生鱼片、海瓜皮等，是一种生鱼片或其他海参的全称。一般生活在海边或深海8公里以下，因为它的营养价值很高，所以它也会被称为海洋人参。海参大多是海底藻类或浮游微生物，有许多肉刺，在世界各地的海洋中。在中国，南海有许多不同的类型，据统计，有不少于20种海参可以食用。每个人都说海参的营养价值很高，那么具体的效果是什么呢？吃的禁忌是什么？ 
海参的功效和作用
一、提高人体免疫力
海参含有其独特的活性物质，即海参素，对抗真菌感染有明显的抑制作用，可以提高身体的免疫力，提高身体的抗病能力。因此，容易感冒和发烧的人可以经常吃海参来增强他们的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质、维生素和其他人体所需的物质，可以帮助延缓衰老，增加身体细胞的活力，但也非常适合青少年和中老年人。
二、滋阴补阳
海参中含有的部分精氨酸是男性精子的主要成分，也具有调节性激素的作用。海参作为精氨酸聚集宝盆，对治疗男性阳痿、肾虚、肾虚等症状有特殊疗效。此外，海参中含有锰、磷等多种微量元素，对人体各种生理活动，特别是生殖系统有很好的作用，可以促进人体性功能的改善，促进女性内分泌，调节内分泌紊乱，改善良性循环。
三、辅助睡眠
长期食用海参也可以帮助人们提高夜间睡眠质量，提高白天的记忆力和思维能力。精氨酸不仅有助于促进人体性功能，还有助于治疗神经衰弱。海参中含有的钙、牛磺酸等元素有助于缓解大脑疲劳，增强人体记忆力。
服用禁忌：
1、肾功能低下者少吃
海参作为一种海鲜，是一种高蛋白食物，分解的氨基酸大多从肾脏排因此，肾功能不全或肾功能低下的人不应一次贪婪。
2、适量食用
吃适量的海参更合适。虽然海参营养丰富，但它毕竟不能取代食物，而不是越多越好的食物类别。有些患者认为海参是一种大补品，想要尽快恢复身体活力，增加海参摄入量，但对身体造成负担。
3、不要加工太多
从营养的角度来看，清水烹饪、冷沙拉等方法可以最大限度地保证新鲜海参的营养，保存原味，操作方便。虽然炖菜和其他烹饪方法很美味，但营养物质的损失会更严重。
4、不要和含鞣酸水果一起吃
海参不应与葡萄、山楂和其他含有单宁酸的水果一起食用，因为这些水果中的单宁酸会导致蛋白质凝固，难以在体内消化和吸收，严重时还会出现腹痛、恶心和呕吐。
5、春天不宜多吃
春天是万物复苏的季节，也容易生气，尤其是在北方，天气干燥。吃海参时，吃太多会导致阳火过旺，可能导致鼻血。所以春天吃海参要记得减少。
