小海参
海参已经成为公认的高档食材，很多人在吃的过程中，其实有很多吃法或者想法是不对的，接下来小编就跟大家总结几点，看看朋友们是不是有这种误区呢？
吃海参的有几大类经常吃，一种是家庭日常保健用，每天吃一只，但是也有相当一部分人是孕妇、产妇、病人等一些特殊人群，这些人往往吃东西要比平常人谨慎很多，所以在日常饮食过程中要比平常人更加的注意！
有些朋友说：“刚生完孩子，能吃海参吗？”我遇到很多朋友友，来问我，说不能吃，我在这里再次跟大家讲一下，孕妇产妇是非常有必要吃点海参的。怀孕前3个月根据个人体质吃或者不吃，后面一周吃2-3只，想起了就吃一只，坚持吃不仅仅可以增强妈妈的抵抗力，宝宝出生后也会更健康聪明。产妇刚刚生完孩子，这个时间正是需要补的阶段，海参主要是蛋白质为主，其他微量元素为辅，所以坚持吃特别利于产后恢复，如果是母乳喂养，宝宝也会更健康！
有些参友说：“夏天能吃海参吗？” 其实可以放心吃，但是很多人为什么说夏天不能吃，怕上火。最主要的原因还是老一辈留下的传统。老一辈喜欢天冷的时候开始吃海参，因为天冷，容易感冒，坚持吃海参主要的功能就是增强抵抗力。但是最科学的吃法就是每天坚持吃，夏天是完全可以吃的！
还有一些朋友说：“海参不好吃，在做的时候会佐以浓油赤酱，这样就好吃多了”其实不然，海参最营养的吃法就是越简单越好。海参本身遇油会溶化，并且过度烹调会破坏海参本身的营养结构，因此海参在烹调的时候最适宜的办法就是水煮、清炖或者凉拌等等，煮粥都行，加点蜂蜜或者蘸点酱油增味即可。
还有一些特殊的参友说：“吃海鲜太多会造成痛风，所以不少人认为痛风的人不适合吃海参”，这是这个观点也不对，造成痛风最根本的原因就是嘌呤的含量高导致的，但是海参不同其他海鲜，海参嘌呤的含量是非常低的，可以痛风病人是完全可以吃海参的！
海参行业水深，不管是海参购买还是海参在吃的过程中都有一些需要注意的地方，我都会尽我最大的努力，抽出时间为大家整理海参知识，希望对参友们有所帮助，这样我的努力也没有白费！
