太全了，海参的营养价值一览表，及对人体的改善

(《本草再新》:”入心肾二经)富含胶原蛋白、18种氨基酸、钙、钾、锌、铁等微量元素，以及酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等特殊营养物质。        根据《中医大辞典》记载海参的功效：“补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”养生功效十分显着。

每百克海参含有：    

   海参的功效和作用        海参的功效和作用可分为两类。        一是提供人体所需的氨基酸，提高人体的免疫力。这是最基本的补充作用。二是修复再生功能，帮助身体恢复正常的生理功能。例如，快速愈合伤口，修复多年受损的胃肠道，修复免疫系统，修复胰岛，恢复造血功能等。因此，从这些方面来看，海参不仅适合身体不好的朋友，而且对于没有任何健康问题的人，吃海参也可以达到滋养的效果。        海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，就像人参一样，具有补肾、滋养血液、滋润干燥、抑制肿瘤、延缓衰老的作用。健脑、益智、长寿海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、肽、维生素和微量元素，具有延长寿命、延缓衰老的作用。海参角蛋白具有促进红骨髓造血的作用，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其钙作用是其他食物无法比拟的。预防心血管疾病-海参岩藻多糖可降低血脂，抑制血液凝结、高血压、高脂血症、冠心病、肝炎患者和中老年人，长期坚持吃海参，对缓解疾病和治疗有良好的效果。        抗肿瘤细胞硒等抗氧化剂是抗恶性流感、预防衰老、预防肿瘤的重要元素。海参皂苷抑制肿瘤，提高细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒，不易生病。精氨酸是男性精细胞的主要成分，具有延缓性腺衰老、抗疲劳、抗衰老、补肾精华的作用。海参中的活性元素对改善和调节女性内分泌、促进体内良性循环有很大的帮助。孕妇保健——为孕妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效地恢复体力和体力；并能为婴儿大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。提高免疫力、记忆力——海参富含蛋白质、精氨酸等，可预防疾病感染，调节身体免疫力，对感冒等传染性疾病具有良好的预防效果。海参中的精氨酸和牛磺酸可以改善睡眠。简单的吃海参的方法                1．海参粥：作为早餐海参，你可以切粥。在做海参粥之前，先煮米粥，然后把切碎的海参放进粥里，加入少量的盐和糖，加入适量的姜丝，然后煮5分钟。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合平时吃海参的老年人。它不仅营养吸收良好，而且味道柔软，不会伤害胃。对体弱虚寒、产后虚弱的老年妇女 或术后需要补品的人有好处。2.海参蛋汤：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每天早上吃一次，可以蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用这种食用方法)，也可以放入牛奶中服用，常年坚持强身健体的功效。