小海参
海参的外观特征 身体呈圆柱形，长10~20厘米，大的可达30厘米，深色，肉刺。触手轮，17~30个，一般为20个。触手罐囊发达。海参在地球上比原始鱼繁殖得更早，大约在6亿多年前的寒武纪开始存在。它是现存最早的生物物种，被称为海洋活化石。经过几次大的地球破坏，它已经存活了下来，并见证了地球的变化。嘴在前端，主要是在腹部。肛门在后端，主要是在后面。背部通常有疣脚，腹部有管脚。内骨退化为一个小骨片。许多种类都有从嘴到肛门的五行管脚。肛孔呼吸和排放废物。嘴周围有10个或更多的伸缩触手，用于捕食或挖洞。许多种类可以从肛门释放内部器官，然后再生新的，可能是为了逃避敌人的伤害。通常在泄殖腔中Carapus属于隐鱼共生。对小动物有许多致命的毒素，但对人没有危险。
触手指海参触手的数量通常为10、15、20、25或30，一般为5倍，但也有12倍。
海参的生物特征 1、变色 海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或深褐色；而居住在在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效的躲过天敌的伤害。
2、休眠 当水温达到20摄氏度时，刺参会转移到深海的岩礁暗处，藏在石底，背面朝下，全身萎缩变硬，像石头一样。普通动物不会吃它。海参睡了一个夏天，秋天过后才醒来恢复活动。3、天气预测 海参可以预测天气。风暴来临前，它会提前躲在石缝里。渔民利用这种现象预测海上风暴。4、排脏逃生 当天敌袭击过来时，警惕的海参会迅速喷出体内的内脏，让对方吃掉，借助内脏的反冲，逃跑无影无踪。这叫做脏功能。当然，没有内脏的海参不会死。大约50天后，它会长出一副新的内脏。5、分身 将海参切为数段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为数段，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。
6、排异功能 有人做过实验:用针线或铁丝穿透海参的身体，打死结。不到半个月，异物就会神奇地排出体外，海参的身体也不会留下任何痕迹。7、铁球之谜 一个小纯铁球储存在海参的皮下。小铁球的直径只有0.002毫米。到目前为止，我们还无法解释这个小铁球是如何形成的，它对海参有什么影响？据推测，这个小铁球可能被用作食物困难时的储存，以便将体内的纯铁球与贫血食物结合起来。8、海参自溶 当海参离开水时，它会在短时间内融化，变成水，溶解无影无踪，海参生长8年后，也会溶解在海里。干海参接触油性物质也会自溶。
